Articles populaires – dindonswine

14 septembre 2008

Une grande année

2005? Non, le film! Ce film est sorti en janvier 2007, je ne sais pas s'il a fait parlé de lui, en tous cas moi ça me disait rien. Pourtant il y a des vedettes: réalisé par Ridley Scott avec Russel Crowe et Marion Cotillard, et Didier Bourdon méconnaissable...

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30 décembre 2008

Dindo Mag

Voici venue la fin de l'année, le moment de passer aux choses sérieuses. En effet, après un an de glou glou intensifs il est temps de faire le bilan et de parler enfin sérieusement des dindons. J'aurais pu le faire lors de Thanksgiving comme l'a suggéré...

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16 février 2009

Sancerre Ducroux

Séjour chez Pôpa, et ouverture de quelques bouteilles; un Sancerre de chez Daniel Ducroux, bu avec des soles et des rillettes de maquereaux. Une robe très très claire, au nez des arômes de fruits à chaire blanche type poires ou pêche, le tout tirant sur...

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19 février 2009

Château Montus

L'ouverture d'une bouteille de Montus 2003, l'occasion de faire un petit post sur ce domaine et son propriétaire, Alain Brumont. Partons de ce que nous raconte cette bouteille (80% tannat, 20% cabernet sauvignon): un premier nez fruité de fruits noirs...

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31 octobre 2008

Dis moi ce que tu portes, je te dirai quel vin tu bois

La semaine dernère avait lieu à Paris la Wine Week, la semaine des défilés automne-hiver du vin. Perso j'ai été invitée au défilé de Nico Lasse du Marketing au Grand Palais. Podium, tribunes, musique d'ambiance, tout était là pour séduire une assemblée...

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27 février 2009

Farewell tasting 2

Vous vous rappelez du vin de glace de l'Orpailleur? Celui que la dame m'a vendu sans même que je le goûte! Eh bien finalement je n'ai pas tenu bien longtemps avant d'ouvrir la bouteille puisque je l'avais achetée en août dernier...Je vous avais à l'époque...

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12 mars 2009

Lafont Fourcat Blanc 2007

Ouvert cette semaine une bouteille de Château Lafont Fourcat 2007, une bouteille offerte par le célèbre caviste Laurent Baraou. Un vin de Bordeaux fait à partir de muscadelle uniquement, un cépage qui entre souvent dans l'assemblage produisant les célèbres...

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29 avril 2009

Satisfait et remboursé

C'est le deal que vous propose le domaine Bérénas, à Nébian dans le Languedoc, un domaine repris par Christophe Tison et son épouse en 2005. Un domaine de plus de vingt hectares produisant sept vins répartis en quatre familles: Collines d'Oc blanc & rouge,...

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11 mai 2009

QV Discobitch - champagne Tarlant

Champagne et vigneron découvert grâce à Fabrice, lors d'un Tupperwine mémorable lors duquel nous avions eu le plaisir de boire des vins clairs, de dégorger du champagne en direct, et de boire la Cuvée Louis dans sa version 1988. Evidemment j'avais craqué...

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14 mai 2009

Du côté de chez Dan

Ca y'est, l'occasion m'a enfin été donnée de redéguster les vins du pote de Dan, Laurent Miquel, un producteur de vins du côté de Béziers, qui produit essentiellement des vins fait à partir de syrah pour les rouges, de viognier pour les blancs. Si vous...

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20 septembre 2009

Events

Gros événement local, le Salon du Goût et des Saveurs de Puteaux. Comme tous les ans les producteurs de fromages, saucissons, vins, produits corses, bretons et basques, et autres trucs bizarres prennent d'assaut la place de la mairie. Franchement la promenade...

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25 décembre 2009

Pas mieux!

Suite à mon post précédent dans lequel j'ai un peu descendu le Jasnières de l'Angevin, j'ai voulu tout de suite lui donner une seconde chance, avec le Concerto d'Oniss. Franchement, pas mieux. Au nez rien à signaler ni en bien ni en mal, par contre en...

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2 août 2009

Le compte est bon

26 ans le 26, le compte est bon (anniversaire); petit message sympa reçu le 26, forcément. Pour fêter ça deux vins, entre autres, que j'apprécie tout particulièrement: Pour les bulles on reste fidèle à la DiscoBitch, la bouteille qui est de toutes les...

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10 mars 2010

Domaines des Galloires

Le Domaine des Galloires j'avais déjà bu leur pineau de la loire il n'y a pas si longtemps que ça. Une ballade en VTT le long des bords de Loire et c'est l'occasion parfait d'aller goûter les autres vins du domaine: le muscadet, acide et tendu, le chardonnay,...

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26 mars 2010

Chez Drouant

Un endroit mythique dans le quartier de l'Opéra, c'est là que se réunit une fois par mois l'Académie Goncourt. Le décor du salon n'a presque pas changé depuis 1914, et je dois dire qu'on est très bien assis dans ce fameux salon Goncourt! Les cavistes...

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9 septembre 2009

La foire aux vins Monoprix

Comme je le disais avant-hier, la rentrée est synonyme de foire aux vins. Sur internet, dans les grandes surfaces, impossibles de les rater elles sont partout. L'occasion de faire des bonnes affaires? Peut-être, mais pas forcément plus que le reste de...

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14 décembre 2009

Le froid est là!

Alors que buvez-vous pour vous réchauffez??? Un thé, un chocolat chaud? Perso l'hiver c'est le moment que je choisi pour boire des vins un peu costauds, des rouges tanniques et plein de matière, ou des blancs de garde. Quoique, je ne dirai pas non à un...

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10 janvier 2010

Bzzzzz

Etes-vous au courant du buzz du moment sur net? Je ne parle pas des filles qui annoncent la couleur de leur lingerie sur Facebook mais des louanges qui pleuvent à droite à gauche sur les vins de Bordeaux Cazenave-Briard: le sommelier Emmanuel Delmas qui...

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13 juillet 2009

En vrac...

Oui quelques commentaires en vrac, pas de tag, pas de catégories, c'est pas classé, c'est en vrac quoi. Mais ça ne veut pas dire que c'est moins intéressant ou moins bon! ' Château des Peyregrandes, cuvée Charlotte 2005: un Faugères plein de fruits compotés,...

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18 janvier 2010

Test culinaire

Deux petites recettes à tester, et hop l'occasion de déboucher un vin que j'avais adoré quand je l'avais dégusté, le CSbV, un blanc du Clos Troteligotte (région de Cahors). Les recettes à tester: feuilleté chèvre et miel, et poulet au citron. Simple et...

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26 avril 2009

Welcome to Bordeaux

Mardi dernier nous avons dégusté du Bordeaux chez Mets&Vins, rue Saussier Leroy dans le 17ème. Mets&Vins, ces cavistes chez qui les vins sont classés en fonction des mets qu'ils accompagnent le mieux: fromage, apériif, viande rouge, poisson etc...Pratique...

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Tags: bar à vins, Paris, cours d'oenologie

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1 juillet 2008

Toulouse-Clermont au Père Louis

Finale du Top 14 oblige nous nous sommes retrouvés dans le plus Toulousain des restos/bars de Paris, le Père Louis. Des Père Louis il y en a deux en France: le premier, l'original, à Toulouse, et la filiale, à Paris, rue Monsieur le Prince dans le 6ème....

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Tags: resto, sport, Sud Ouest

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16 juin 2008

Oggi Pasta

Pas simple de trouver un resto sympa ouvert et proposant une carte des vins alléchante le dimanche soir dans les "beaux quartiers" juste à droite des Champs-Elysées (en regardant vers l'Arc de Triomphe). Pourtant on avait faim en sortant de l'expo Marie-antoinette,...

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Tags: resto, Paris

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6 juillet 2008

Agendas

Quelques dates à retenir: Les Foires aux vins de rentrée en grande surface, données sur le site d'Emmanuel Delmas: Foire aux Vins L eclerc, à partir du 24 Septembre 2008Foire aux Vins Casino , du 09 au 20 Septembre 2008Foire aux Vins Carrefour du 10 au...

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Tags: vignerons indépendants

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14 décembre 2008

La nature à Paris

Deux occasions sympa de boire des vins naturels ce week-end à Paris: 1/ Buvons Nature - Espace Beaujon - 208 rue du Faubourg Saint-Honoré Douze vignerons "nature": Catherine et Gilles Vergé, Pierre Beauger, Domaine des Griottes, François Blanchard, Elise...

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Tags: Paris

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