around the world - dindonswine

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13 avril 2009

Good Friday

Not so good en fait, puisqu'il s'agit du vendredi saint et que tous les vignobles de la péninsule de Niagara étaient fermés pour l'occasion! Ca n'empêche pas de profiter des célèbres chutes, de la rivière et du lac Ontario mais GRRRR quand même. Pour...

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12 octobre 2008

Tour d'Europe des Vins

La suite de mes cours de l'année dernière, à l'Union des Oenologues de France. Après les régions de France nous passons à l'Europe, puis bientôt au monde. Bien qu'il soit impossible de faire un tour d'Europe en 2h30 je trouve que nous avons évoqué pas...

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24 août 2008

Les Brome, Lac Brome

Enfin un domaine situé sur un vrai coteau !!!!! Rien que pour ça on se sent dans un endroit plus familier. En plus « d’en haut » on a une vue plutôt sympa sur le lac. Accueillies par une dame charmante dont je ne connais pas le prénom, et qui avait travaillé...

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21 août 2008

L'Orpailleur

Crée en 1982 par deux français et deux québécois, qui étaient persuadés qu’ils pouvaient faire pousser de la vigne au Québec, la première récolte du domaine a eu lieu en 1985. Pourquoi se sont-ils installés ici ? Trois raisons : la première donnée par...

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20 août 2008

Les Blancs Côteaux & La Mission

Les Blancs Côteaux ce sera un peu mon carton rouge de la série car l'accueil était assez froid, le site n'était pas tip top en bordure de la route passante, donc je ne garderai pas un grand souvenir de ce domaine. Si ce n'est que j'ai goûté pour la première...

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18 août 2008

Les Pervenches, Farnham

Premier domaine visité et premier domaine de la route des vins. On a eu un peu de mal à trouver vu qu’il y a la rue Boulais et le Chemin Boulais ; et contrairement à ce qu’on pourrait penser le chemin est bien plus long et plus large que la rue… Bref...

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16 août 2008

La Route des vins au Québec

Eh si, malgré le froid polaire de la région en hiver on fait du vin au Québec!!!!! Bon pas de depuis longtemps je vous l'accorde, le premier (Les Côtes d'Ardoise) a vu le jour en 1980. Seize domaines font maintenant partie des 132 kms de route des vins,...

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15 août 2008

La SAQ

La SAQ c'est la Société des Alcools du Québec, c'est à dire la société qui a le monopole de la vente d'alcool au Québec. Certes on retrouve de l'alcool type bière voire même vin dans les supermarchés et les dépanneurs (l'arabe du coin s'appelle ici le...

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11 août 2008

Apporter votre vin

Eh oui c'est comme ça à Montréal, et peut-être ailleurs au Canada: on peut (il faut) apporter son vin dans la plupart des restaurants si on veut accompagner notre repas. Je ne sais pas s'il y a une raison juridique à cela, je vais mener l'enquête. En...

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9 août 2008

Air France

Voici donc ce qui est proposé par Air France pour accompagner vos repas sur Paris-Montreal: En blanc un Viognier Chardonnay 2007 La Baume ou un Côtes du Lubéron La Vieille Ferme 2007 Perrin et fils. En rouge un vin de Pays d'Oc Cabernet Merlot 2007 La...

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