750 grammes
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dindonswine
28 octobre 2008

Comme une lettre à la poste

Peut-on trouver une bouteille plus originale pour l'anniversaire d'un papa qui fait collection de timbres?

lettre__4_

J'avoue j'ai acheté cette bouteille (chez Lya, caviste à Paris) uniquement à cause de l'étiquette. Ca peut être un moyen de faire de belles découvertes, alors pourquoi pas. 4,50€, rangée dans les malles à "médicaments" par Fabrice, le caviste. Il s'agit d'un vin de pays des côteaux Flaviens 2007, fait par la famille Castillon du Château Ermitage du côté de Saint-Gilles du Gard. Ce vin est composé de syrah (45%) et grenache (45%) avec des vignes d'une dizaine d'année, et de vieux carignan (10%) avec des vignes qui ont plus de cinquante ans. Plus d'infos sur ce vin ici, le domaine a un site plutôt bien fait avec pas mal d'infos.

Photo0235

La robe est rubis claire, bien brillante, pas très concentrée. Pas mal de larmes sur le verre, peut-être dûe à l'alcool? Le premier nez est plutôt discret et pas très structuré, je suis incapable de dire ce que c'est. Après aération ça se précise un peu, sur la cerise noire fraîche et croquante, et la mûre. En bouche c'est fluide et gouleyant, pas beaucoup de matière, peu de tanins, peu d'acidité, c'est vin croquant avec des notes de réglisse. Plutôt sympa, passe bien avec la pizza de ce soir (non nous n'avons pas mangé de pizza ni bu ce vin pour l'anniversaire de mon père, c'était un autre jour). Bien pour 4,5€, faudrait pas que ce soit plus cher. Le genre de vin qui fait voyager un peu en France et qui permet un premier contact avec un domaine.

Photo0237

Je vous raconte l'histoire de l'étiquette quand même? Fastoche c'est écrit sur la bouteille: "Victor Castillon (né en 1865) a été promu Officier du Mérite Agricole le 20 avril 1922. Il recevait par cette lettre les félicitations du Ministre pour la qualité de son vin". Et du coup il (ou ses descendants) ont fait de cette lettre une étiquette!

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Commentaires
F
ne titille pas lolo1er roi de bû en ce moment sur la poste sinon il va sortir le calibre, en pétard qu'il est après eux, et ce n'est pas la première fois<br /> disons plutot que nos gentils livreurs en casquette (le notre est super sans retenue j'approuve)<br /> effectivement dans ton cas, c'est plus pour le geste qu'autre chose<br /> bon anniversaire papa dindon !
C
Salut,<br /> Juste pour te signaler un bon pt salon de vins naturels prochainement à Caen.<br /> Je compte y aller le dimanche 30/11.<br /> Si ca te dit.<br /> <br /> Toutes les infos ici:<br /> http://www.acaenlevin.com/<br /> <br /> A+<br /> Cedric
C
Salut,<br /> Juste pour te signaler un bon pt salon de vins naturels prochainement à Caen.<br /> Je compte y aller le dimanche 30/11.<br /> Si ca te dit.<br /> <br /> Toutes les infos ici:<br /> http://www.acaenlevin.com/<br /> <br /> A+<br /> Cedric
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