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15 avril 2008

Vin et tennis de table

Ce soir chose incroyable, je regarde Tout le sport (tous les jours à 20h10 sur France 3) et je tombe sur un reportage sur un pongiste, Patrick Chila. Pour les néophytes un pongiste est un joueur de tennis de table, ou de ping pong si vous préférez. Ayant...

Posté par Dindonswine à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sport

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16 août 2008

La Route des vins au Québec

Eh si, malgré le froid polaire de la région en hiver on fait du vin au Québec!!!!! Bon pas de depuis longtemps je vous l'accorde, le premier (Les Côtes d'Ardoise) a vu le jour en 1980. Seize domaines font maintenant partie des 132 kms de route des vins,...

Posté par Dindonswine à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Around the World

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14 décembre 2008

Buvons nature!!!

C'est le nom d'un salon organisé ce week-end à l'Espace Beaujon, rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Jean-Pierre Robinot, artiste vigneron, organise le vernissage de son exposition "Du Peint et du Vin" et réuni pour l'occasion douze vignerons "nature"....

Posté par Dindonswine à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

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25 avril 2008

Reçues par Marie-Antoinette

Marie-Antoinette est plutôt à la mode en ce moment: outre le film de Sofia Coppola sorti il y a un bout de temps maintenant une expo lui est consacrée au Grand Palais; d'après ce qu'on m'a dit il y a pas mal de monde, donc on attendra un peu pour aller...

Posté par Dindonswine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: intello

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27 novembre 2008

Vins & Chocolat, mmmmh....

Mercredi dernier – 12 novembre – les TupperWine soufflaient leur première bougie. Et à jour exceptionnel, soirée exceptionnelle : tout le glatin parisien (désolé Fabrice, il fallait vraiment que je la place celle-là !) avait été convié aux Caves Elzévir...

Posté par Dindonswine à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

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20 avril 2008

Cours d'oenologie: Bourgogne

Jeudi dernier avait lieu l'avant-dernier des 10 cours d'oenologie que nous suivons avec Aloys à l'Union des Oenologues de France (http://www.oenologuesdefrance.fr/apprendre_degustation.php). Et ce soir c'était Bourgogne. Nous avons dégusté 12 vins en...

Posté par Dindonswine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cours d'oenologie

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30 mai 2009

Les Caprices du Vin

Un petit message rapide pour parler des Caprices du Temps, un vin fait par David Poutays et que j'avais déjà dégusté ici. A l'époque je l'avais trouvé un peu râpeux (je ne l'avais pas écrit mais je m'en rappelle...), alors les dernières fois que je l'ai...

Posté par Dindonswine à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio logique et dynamique

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24 mai 2009

Apéro Bordeaux

On commence le week-end par un rosé sympa mais pas extraordinaire non plus, un Fronton du Domaine du Tembouret fait à partir de Syrah et de Cabernet Sauvignon. C'est assez différent des rosés du sud est, c'est moins chaleureux, moins fruité, plus sur...

Posté par Dindonswine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rosés bus en 2009

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9 novembre 2008

La bouteille qui me faisait de l'oeil

Tous les gens mal organisés ont comme moi une ou plusieurs bouteilles qui trainent soit à la cave soit dans la cuisine, et dont on ne sait que faire. Le problème c'est ce que cette bouteille, on ne sait pas d'où elle vient: l'ai-je acheté? Non. Mais alors,...

Posté par Dindonswine à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2009

Ca goûte bien!

L'Abracadrabantesque 2008 du Domaine des Terres Promises a accompagné notre repas de burgers maisons au bbq, qui étaient au passage excellents. Un rhume m'empêche de vous raconter la moindre sensation olfactive ou gustative. Tout ce que je peux dire c'est...

Posté par Dindonswine à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2008

Rentrée

Ca y'est c 'est la rentrée. Des images plein la tête il faut se remettre à travailler. Mais c'est aussi le bon moment pour redécouvrir sa cave et ça c'est top. "Tiens, je l'avais oubliée celle-là! Quand et avec qui vais-je bien pouvoir la boire?" Pour...

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24 septembre 2008

Vins de France et du Monde

C'est le nom de la collection de petits bouquins proposés par Le Figaro et la RVF. Perso j'ai acheté le numéro un en grande surface mais la voie normale c'est de l'avoir chaque samedi avec le Figaro. Il y a en effet 20 numéros, qui sortiront au fur et...

Posté par Dindonswine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

Test culinaire

Deux petites recettes à tester, et hop l'occasion de déboucher un vin que j'avais adoré quand je l'avais dégusté, le CSbV, un blanc du Clos Troteligotte (région de Cahors). Les recettes à tester: feuilleté chèvre et miel, et poulet au citron. Simple et...

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13 juillet 2009

En vrac...

Oui quelques commentaires en vrac, pas de tag, pas de catégories, c'est pas classé, c'est en vrac quoi. Mais ça ne veut pas dire que c'est moins intéressant ou moins bon! ' Château des Peyregrandes, cuvée Charlotte 2005: un Faugères plein de fruits compotés,...

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10 janvier 2010

Bzzzzz

Etes-vous au courant du buzz du moment sur net? Je ne parle pas des filles qui annoncent la couleur de leur lingerie sur Facebook mais des louanges qui pleuvent à droite à gauche sur les vins de Bordeaux Cazenave-Briard: le sommelier Emmanuel Delmas qui...

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14 décembre 2009

Le froid est là!

Alors que buvez-vous pour vous réchauffez??? Un thé, un chocolat chaud? Perso l'hiver c'est le moment que je choisi pour boire des vins un peu costauds, des rouges tanniques et plein de matière, ou des blancs de garde. Quoique, je ne dirai pas non à un...

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9 septembre 2009

La foire aux vins Monoprix

Comme je le disais avant-hier, la rentrée est synonyme de foire aux vins. Sur internet, dans les grandes surfaces, impossibles de les rater elles sont partout. L'occasion de faire des bonnes affaires? Peut-être, mais pas forcément plus que le reste de...

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26 mars 2010

Chez Drouant

Un endroit mythique dans le quartier de l'Opéra, c'est là que se réunit une fois par mois l'Académie Goncourt. Le décor du salon n'a presque pas changé depuis 1914, et je dois dire qu'on est très bien assis dans ce fameux salon Goncourt! Les cavistes...

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10 mars 2010

Domaines des Galloires

Le Domaine des Galloires j'avais déjà bu leur pineau de la loire il n'y a pas si longtemps que ça. Une ballade en VTT le long des bords de Loire et c'est l'occasion parfait d'aller goûter les autres vins du domaine: le muscadet, acide et tendu, le chardonnay,...

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2 août 2009

Le compte est bon

26 ans le 26, le compte est bon (anniversaire); petit message sympa reçu le 26, forcément. Pour fêter ça deux vins, entre autres, que j'apprécie tout particulièrement: Pour les bulles on reste fidèle à la DiscoBitch, la bouteille qui est de toutes les...

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25 décembre 2009

Pas mieux!

Suite à mon post précédent dans lequel j'ai un peu descendu le Jasnières de l'Angevin, j'ai voulu tout de suite lui donner une seconde chance, avec le Concerto d'Oniss. Franchement, pas mieux. Au nez rien à signaler ni en bien ni en mal, par contre en...

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20 septembre 2009

Events

Gros événement local, le Salon du Goût et des Saveurs de Puteaux. Comme tous les ans les producteurs de fromages, saucissons, vins, produits corses, bretons et basques, et autres trucs bizarres prennent d'assaut la place de la mairie. Franchement la promenade...

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14 mai 2009

Du côté de chez Dan

Ca y'est, l'occasion m'a enfin été donnée de redéguster les vins du pote de Dan, Laurent Miquel, un producteur de vins du côté de Béziers, qui produit essentiellement des vins fait à partir de syrah pour les rouges, de viognier pour les blancs. Si vous...

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11 mai 2009

QV Discobitch - champagne Tarlant

Champagne et vigneron découvert grâce à Fabrice, lors d'un Tupperwine mémorable lors duquel nous avions eu le plaisir de boire des vins clairs, de dégorger du champagne en direct, et de boire la Cuvée Louis dans sa version 1988. Evidemment j'avais craqué...

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29 avril 2009

Satisfait et remboursé

C'est le deal que vous propose le domaine Bérénas, à Nébian dans le Languedoc, un domaine repris par Christophe Tison et son épouse en 2005. Un domaine de plus de vingt hectares produisant sept vins répartis en quatre familles: Collines d'Oc blanc & rouge,...

Posté par Dindonswine à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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