Articles populaires – dindonswine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

3 décembre 2008

I'm not crazy, I'm just fond of you

Alex, caviste récemment installée dans le 7ème et associée de Fabrice (Lya), nous recevait hier dans sa boutique de la rue Vaneau pour le Tupperwine 13.0. Fabrice, de vinsurvin celui-ci, avait invité pour l'occasion Benoît Tarlant, digne héritier de la...

Posté par Dindonswine à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Les vins de Stéphanie Roussel

Oui je dis bien les vins de Stéphanie Roussel, car ce sont les siens rien qu'à elle, qui lui ressemblent un peu en fait, et qu'elle fait avec passion depuis 2002 dans la région de Marmande. Une vigneronne sans prise de tête qui fait des vins naturels...

Posté par Dindonswine à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Comme une lettre à la poste

Peut-on trouver une bouteille plus originale pour l'anniversaire d'un papa qui fait collection de timbres? J'avoue j'ai acheté cette bouteille (chez Lya, caviste à Paris) uniquement à cause de l'étiquette. Ca peut être un moyen de faire de belles découvertes,...

Posté par Dindonswine à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vignerons indépendants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2008

Air France

Voici donc ce qui est proposé par Air France pour accompagner vos repas sur Paris-Montreal: En blanc un Viognier Chardonnay 2007 La Baume ou un Côtes du Lubéron La Vieille Ferme 2007 Perrin et fils. En rouge un vin de Pays d'Oc Cabernet Merlot 2007 La...

Posté par Dindonswine à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Around the World

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2008

Tariquet

Le Tariquet, décidément à force d'en entendre parler il fallait bien que j'en fasse un post. Tous mes amis originaires de la région de Toulouse m'en parlent, on l'impression qu'ils ont tous eu du Tariquet au biberon. La première fois que je l'ai goûté...

Posté par Dindonswine à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

J'ai testé pour vous...

Aujourd'hui Dindonswine a testé pour vous certains ateliers Les Secrets du Vin à la Défense, diverses dégustations qui vous sont proposées au centre commercial des Quatre Temps jusqu'au 25 octobre. J'ai dégusté trois vins au stand des Côtes du Rhône,...

Posté par Dindonswine à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Défense

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2008

Les secrets du vin à la Défense

Ce week-end il va bien falloir aller faire les courses. Que diriez-vous d'aller les faire aux Quatre Temps, l'un des plus grands centre commercial d'Europe, du coté de La Défense en région parisienne? Pourquoi? Eh bien parce que jusqu'au 25 octobre vous...

Posté par Dindonswine à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Défense

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

Tour d'Europe des Vins

La suite de mes cours de l'année dernière, à l'Union des Oenologues de France. Après les régions de France nous passons à l'Europe, puis bientôt au monde. Bien qu'il soit impossible de faire un tour d'Europe en 2h30 je trouve que nous avons évoqué pas...

Posté par Dindonswine à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Around the World

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Interro surprise & best of

Ce Tupperwine restera un grand souvenir; autant je suis fan des dégustations avec les vignerons et avec plein de gens différents, autant celui-ci sans vignerons et entre "habitués" restera dans ma mémoire. Fabrice a joué à "Viens chez moi j'habite chez...

Posté par Dindonswine à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2008

Bordeaux

Dernier cours de l'année à l'Union des Oenologues de France; sur Bordeaux, sans doute la plus connue des régions viticoles françaises. Nous avons donc voyagé pendant 2h30 autour de l'estuaire de la Gironde, de la Garonne et de la Dordogne. Ah ça sentirait...

Posté par Dindonswine à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cours d'oenologie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2008

Tupperchamp J. de Telmont

Encore une soirée réussie pour votre humble serviteur. L'homme a l'art de vous faire rencontrer des vignerons d'exception dans des endroits toujours sympas. Le lieu était cette fois-ci moins original que les dernières fois (librairie, galerie d'art) mais...

Posté par Dindonswine à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2008

Soirée inaugurale

Soirée inaugurale de la carafe et de son repose carafe, pourqu'elle sèche tranquillement avoir après avoir été lavée. Eh oui, sinon c'est pas pratique à faire sécher! Ah qu'ils pensent à tout ceux qui me l'ont offerte, et que je remercie beaucoup. J'avais...

Posté par Dindonswine à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustations diverses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2008

Tupperwine 10.0 ou les vacances de Vinsurvin

Heureusement il nous a dispensés des diapos:-) Quand Vinsurvin part en vacances il ne nous ramène que des bonnes choses, de bons flacons et de belles histoires. Il en raconte d'ailleurs quelques-unes sur son blog. Et le reste il nous le fait découvrir...

Posté par Dindonswine à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2008

Salon des Vignerons indépendants Champerret 2008

Lundi 31 mars, 10h, dernier jour du salon des Vignerons Indépendants à la porte de Champerret. Les premiers amateurs commencent à arriver, les exposants s'installent, au moins il n'y a pas foule. Très important lors d'un salon: préparer sa visite! Les...

Posté par Dindonswine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vignerons indépendants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Bu à bû, sans abus: coup de coeur "domaine"

Le 19 avril dernier avait lieu un salon du vin à Bû (28), à peine 2000 habitants selon Wikipedia. C'est ici que Laurent Baraou, l'artisan caviste comme il se définit, avait invité 11 de ses amis vignerons. Aujourd'hui je vous fais part de mon coup de...

Posté par Dindonswine à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coups de coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2008

La biodynamie, quoi qu'est ce?

Biodynamie, ça fait assez fashion comme mot: y'a "bio", et c'est plutôt à la mode, dans l'agriculture, l'alimentation, le vin...et en plus y'a "dynamie", comme si c'était du bio boosté; la classe. Et ben fait c'est presque ça; voyons le b.a.ba: 2 noms...

Posté par Dindonswine à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: intello

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2008

La Défense: Château la Grande Arche et 1er Cru Côte de Puteaux

Château La Grande Arche Après les vignes de Marie-Antoinette, voici les vignes de la Défense! 350 pieds de Chardonnay et 350 pieds de Pinot Noir ont été plantés dans le Clos Chantecoq en mai 2007 par l'EPAD, l'Etablissement Public d'Aménagement de la...

Posté par Dindonswine à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Défense

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2008

Les Vignerons indépendants à Montmartre

C'est samedi 14 et dimanche 15 juin, place des Abbesses, avec différentes animations, conférences, défilés, pique-nique etc... J'aurais voulu vous donner le programme mais le fichier pdf est trop lourd et je n'ai pas de quoi le zipper ou extraire des...

Posté par Dindonswine à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vignerons indépendants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2008

"J'ai attendu le vent"

Non cet homme à la chevelure blonde n'est pas un surfeur, et même si la phrase ci-dessus est de lui il n'a pas attendu que le vent se lève pour surfer sur la vague du bon vin. Benoît Chazallon et son épouse nous ont fait l'honneur de leur présence mardi...

Posté par Dindonswine à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Vin Sobre

Sortie au Vin Sobre hier soir, rue des Feuillantines dans le Vème à Paris. En fait on voulait aller aux Papilles rue Gay Lussac, mais c'était complet; apparemment même en semaine il faut réserver quelques jours avant pour être sûr de pouvoir dîner...peut-être...

Posté par Dindonswine à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: resto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

Champagne!

Aujourd'hui mon entreprise a changé de marque; on fait tout pareil comme avant sauf qu'on change de nom. C'est un peu comme les entreprises de gâteaux qui changent d'emballage: le paquet change mais les gâteaux sont les mêmes. Nous c'est pareil: dans...

Posté par Dindonswine à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustations diverses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2008

Voyage, voyage

Lundi soir je suis partie en Italie: un voyage dans le Piémont, au Printemps, c'est sympa non? 100€ l'A/R Paris-Milan avec Ryanair, à l'aéroport c'est Giacomo (ou son frère) qui m'attend, un pote vigneron de l'artisan caviste. Lunettes de soleil Armani...

Posté par Dindonswine à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustations diverses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2008

Chablis, ch'est bon

Le nom Tupperwine n'a peut-être plus le droit d'exister mais l'esprit des soirées inventées par Fabrice est intact. Il nous a convié mardi soir à une dégustation de Chablis du Domaine de la Meulière dans une galerie d'art du côté de Montmartre. La galerie...

Posté par Dindonswine à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperwine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2008

Foire de Paris...

Lundi 12 mai, dernier jour de la foire de Paris, une invitation sortie de derrière les fagots, quelques nuages, aller je me motive pour aller à la Foire de Paris. Les ponts et le soleil n'auront pas décidé les parisiens à quitter la capitale ils sont...

Posté par Dindonswine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Sur le Chemin des Vignes, Claude chapuis

Déjà le titre est plutôt sympa et fait presque rêver pour les parisiens comme moi pour qui la parcelle de vigne la plus proche est quand même à quelques kilomètres; quoique. Le sous-titre donne lui aussi envie de débuter la lecture: "Tout ce qu'on ne...

Posté par Dindonswine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>