09 juillet 2009

Un peu d'eau dans mon vin

Il était une fois vingt Tupperwineurs qui erraient dans les couloirs de Chatelet les Halles à la recherche d’une sortie qui les amènerait sur les berges de la Seine. Malheureusement, ce soir là la pluie tombait drue, et ils abandonnèrent l’idée d’aller pique-niquer sur les bords du fleuve. Un peu dépités mais pas résignés ils appelèrent le grand manitou des Tupperwine, Fabrice Vinsurvin. Heureusement, il avait une solution :une agréable caviste de la rue Vaneau était prête à nous accueillir. Cette caviste, Alex, on la connaît... [Lire la suite]
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24 mai 2009

Apéro Bordeaux

On commence le week-end par un rosé sympa mais pas extraordinaire non plus, un Fronton du Domaine du Tembouret fait à partir de Syrah et de Cabernet Sauvignon. C'est assez différent des rosés du sud est, c'est moins chaleureux, moins fruité, plus sur l'acidité. Peut-être le côté "vert" du cabernet sauvignon, qui donne cette impression de fruits pas assez mûrs...Un rosé affiché sur leur site à 2,5€ en même temps, donc faut pas trop en demander...                 ... [Lire la suite]
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04 mai 2009

Bûes ce week-end, sans abus, pas à Bû

Deux rosés du Domaine des Féraud dans le Var: la Cuvée Spéciale rosé tout court, bien mais rien de spécial, et la Cuvée Spéciale Antiopolis, qui elle pour le coup vaut le détour. Même au cours d'un repas dans lequel le vin n'est pas l'élément central vous êtes obligés de vous arrêter deux secondes pour vous dire: waouah, je bois un rosé hyper sympa, qu'est ce que c'est? Au nez on a rapidement des fruits rouges frais, fraises, un peu framboises, et des notes épicées mais que j'aurais du mal à définir (cannelle?). En bouche on a du... [Lire la suite]
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