02 août 2009

Le compte est bon

26 ans le 26, le compte est bon (anniversaire); petit message sympa reçu le 26, forcément. Pour fêter ça deux vins, entre autres, que j'apprécie tout particulièrement: Pour les bulles on reste fidèle à la DiscoBitch, la bouteille qui est de toutes les fêtes, les fines bulles qui vous réveillent les papilles, les arômes de raisins secs et l'acidité très citron pour finir. La bouteille fait un tabac, et le vin plaît à tous les coups, avec la DiscoBitch de Benoît Tarlant vous êtes sûrs de faire mouche. L'essayer c'est l'adopter, et... [Lire la suite]
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18 juillet 2009

Wild Tasting

Ce n'est pas la première fois que je participe à ce genre de dégustations. Toujours le même concept, un endroit improbable, quelques dégustateurs anonymes réunis, et des bouteilles un peu moins anonymes, elles, qui viennent de partout et de nulle part. Aujourd'hui l'organisation était meilleure que la première fois, il y avait largement de quoi boire et manger, et tester quelques accords mets et vins. Différentes régions étaient représentées, divers couleurs également. En fait la seule chose qui a péché pour la dégustation c'est que... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

En vrac...

Oui quelques commentaires en vrac, pas de tag, pas de catégories, c'est pas classé, c'est en vrac quoi. Mais ça ne veut pas dire que c'est moins intéressant ou moins bon!'Château des Peyregrandes, cuvée Charlotte 2005: un Faugères plein de fruits compotés, confiturés, de la mûre, du cassis, et un petit côté boisé également, peut-être encore trop présent. Mais c'est agréable et facile, et parfois c'est bien appréciable!Acheté 10,6€ au salon des VI 2009 Champerret (voir ici).De l'Ombre à la Lumière, vin de table de Bordeaux 100%... [Lire la suite]
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09 juillet 2009

Un peu d'eau dans mon vin

Il était une fois vingt Tupperwineurs qui erraient dans les couloirs de Chatelet les Halles à la recherche d’une sortie qui les amènerait sur les berges de la Seine. Malheureusement, ce soir là la pluie tombait drue, et ils abandonnèrent l’idée d’aller pique-niquer sur les bords du fleuve. Un peu dépités mais pas résignés ils appelèrent le grand manitou des Tupperwine, Fabrice Vinsurvin. Heureusement, il avait une solution :une agréable caviste de la rue Vaneau était prête à nous accueillir. Cette caviste, Alex, on la connaît... [Lire la suite]
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04 juillet 2009

EWBC 2009: avis aux bloggueurs français oenophiles

Je vous parlais il y a peu de temps de la deuxième conférence européenne des bloggueurs sur le vin (European Wine Bloggers' Conference) qui aura lieu à Lisbonne fin octobre prochain. Un week-end de rencontres, de visites, de dégustations, de débats, le tout pour 95€, repas, boissons et visites compris. Apparemment les bloggueurs français ne se sont pas inscrits en masse, c'est pourquoi l'un des organisateurs a lancé un appel en enregistrant cette petite vidéo: " Avis aux amateurs...
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23 juin 2009

Concours des vins bios: le palmarès

Je vous parlais la semaine dernière de mon expérience de juré au concours des vins bios (aussi appelé concours amphore) et organisé par Pierre Guigui. Le palmarès n'étant pas encore publié je ne pouvais pas me permettre de citer des noms, car il serait assez malvenu de citer des noms de domaines qui n'ont pas été récompensé. Maintenant que le palmarès est plublic (ici), je peux donner plus de détails!Tout d'abord sur la région pour laquelle j'ai officié, le Sud-Ouest: nous avons attribué quatre récompenses, deux médailles d'argent, et... [Lire la suite]
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21 juin 2009

L'appel du 18 juin chez Senderens

Grande soirée en ce 18 juin, célèbre pour son appel de 1940. Pierre-Benoît et Jérémy, les cavistes de WCPM (1 boutique rue Bridaine et une rue Saussier-Leroy dans le 17ème) dont j'ai déjà parlé des dégustations organisaient un dîner oenologique en présence de Marc Sorrel, vigneron à Tain l'Hermitage. Pour ce dîner concocté en fonction des vins nous avions le choix entre trois grandes tables, et c'est Senderens (l'homme et le nom du restaurant) qui l'a emporté. 'Nous voici donc chez Alain Senderens (prononcer Sans-dé-reims) au 9 place... [Lire la suite]
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17 juin 2009

European Wine Blog Conference

C'est ma collègue de dégustation du concours des vins bios qui m'a parlé de cet événement, un week-end de rencontres entre des wine blogger européen. Je n'en avait jamais entendu parlé avant mais quelques recherches sur le net m'ont permis d'en savoir plus.La première édition, organisée par les filles du blog Catavino, a eu lieu l'été dernier à Logrono en Espagne et a réuni plus de 30 participants. Au programme des tables rondes autours des blogs et du vin, des déjeuners et dîners, et des visites de domaines. Le tout pour la modique... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Concours National des Vins issus de Raisins de l'Agriculture Biologique

Aujourd'hui avait lieu à Paris à l'hôtel de Castiglione la 13ème édition du concours national des vins de raisins issus de l'agriculture biologique. Ce concours, organisé par Pierre Guigui (rencontré lors d'un Tupperwine), "vitrine de la viticulture biologique dans son ensemble, indépendant et reconnu par l'ensemble de la profession, contribue (si besoin, ndlr) à donner une image positive de la démarche bio, au travers de son sérieux, de sa reconnaissance par les instances professionnelles du vin et de la bio, et par le grand... [Lire la suite]
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07 juin 2009

de la Bourgogne à Perpignan: le grand Ecart

Une soirée faite de tests culinaires et des accords oenologiques qui vont avec, et au cours de laquelle le vin blanc et la Bourgogne en particulier ont eu une belle place. Dès l'entrée, avec un Chablis Vieilles Vignes 2005 de chez Daniel-Etienne Defaix qui accompagnait du saumon fumé, vinaigrette, pomme granny. J'attendais la salinité, la fraîcheur et le côté mentholé de ce vin, mais il m'a surpris par de très agréables arômes de miel, une belle tenue en bouche et une longueur fraîche et efficace; des notes briochées, un peu gras, ce... [Lire la suite]
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