dindonswine

24 juillet 2008

Pétanque, la revanche

Pétanque au champ de mars, le 23 juillet, endroit magnifique, temps magnifique, vins pas mal. Cette fois-ci je ne ferai aucun commentaire sur le résultat des parties mais sachez que le terrain n'est pas optimal (pour les professionnels que nous sommes)...

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Tags: Paris, pik nik

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20 juillet 2008

Die Weinerei, Berlin

L'Allemagne est plus connue pour être le pays de la bière que celui du vin. En effet les allemands se promènent dans la rue ou les transports en commun une bouteille de bière à la main, boivent de la bière aux terrasses des cafés, et il y a des capsules...

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Tags: bar à vins, Around the World

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18 juillet 2008

Amis canadiens

Chers amis canadiens, Je vais faire un tour dans votre pays au mois d'août prochain. Notamment du côté de la Route des Vins au Québec, juste au sud de Montréal. Je prévois d'aller rendre visite aux domaines suivants: Les Pervenches à Farnham, Les Blancs...

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Tags: Around the World

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16 juillet 2008

Martine, reviens!

A peine arrivée, Martine Becker est déjà repartie. En deux heures elle a réussi à nous faire goûter 12 vins et nous raconter l'histoire de sa famille et de l'Alsace, nous expliquer son travail et son amour pour sa région. Belle performance Martine. L'Hardi...

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Tags: Tupperwine

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13 juillet 2008

Point filtrage

Vins non filtrés, non collés. On a tous déjà vu ça sur une bouteille. Tiens, si on l'écrit c'est qu'il doit y avoir des vignerons qui filtrent, et qui collent, et ça doit pas être bien vu étant donné que ceux qui ne le font pas le mettent en avant. En...

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Tags: intello

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11 juillet 2008

"J'ai attendu le vent"

Non cet homme à la chevelure blonde n'est pas un surfeur, et même si la phrase ci-dessus est de lui il n'a pas attendu que le vent se lève pour surfer sur la vague du bon vin. Benoît Chazallon et son épouse nous ont fait l'honneur de leur présence mardi...

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Tags: Tupperwine

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8 juillet 2008

Livraison

Cette semaine livraison en provenance de la région de Bordeaux: du rouge et du blanc de chez David Poutays, et du Sauternes du Rousset Peyraguet (Alain Dejean), les deux domaines sont en biodynamie. Vignerons pas rencontré, vins pas goûtés, mais mon prof...

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6 juillet 2008

Agendas

Quelques dates à retenir: Les Foires aux vins de rentrée en grande surface, données sur le site d'Emmanuel Delmas: Foire aux Vins L eclerc, à partir du 24 Septembre 2008Foire aux Vins Casino , du 09 au 20 Septembre 2008Foire aux Vins Carrefour du 10 au...

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Tags: vignerons indépendants

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4 juillet 2008

Rozé & pétanque party

J'avais hâte de trouver l'occazion de déboucher une bouteille de Rozé du Pas de l'Escalette, ce Rozé dont la couleur et les arômes m'avaient beaucoup marqué à Bû. L'oocazion c'était une pétanque party mardi dernier au jardin des Tuileries. Il faisait...

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Tags: Paris, pik nik

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1 juillet 2008

Toulouse-Clermont au Père Louis

Finale du Top 14 oblige nous nous sommes retrouvés dans le plus Toulousain des restos/bars de Paris, le Père Louis. Des Père Louis il y en a deux en France: le premier, l'original, à Toulouse, et la filiale, à Paris, rue Monsieur le Prince dans le 6ème....

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Tags: resto, sport, Sud Ouest

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