17 octobre 2009

Château Haut-Lignières - Jérôme Rateau

Rencontré à Bercy où il présentait ses Faugères, Jérôme Rateau du Château Haut-Lignières,A bien voulu se prêter à une grande première,Sans tapis rouge ni grandes manières;Ce blog au nom pourri,Vous propose en effet aujourd'hui,Son interview sans langue de bois ni chichis,Pour vous éviter l'ennui!Une interview à la Ardisson,Que j'ai nommée "Slip ou caleçon". Désolée pour cette envolée poétique digne d'un élève de CE2...Pour info, nous sommes donc dans l'Hérault (34), chez Jérôme Rateau, qui fait du vin de Faugères au... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Tupperwine 21: vacances...

C'est désormais une tradition pour Fabrice, quand il part en vacances il ramène des trésors et les partage avec ses Tupperwiners dans un Tupperendroit. L'endroit en question était L'Assiette Aveyronnaise, derrière la bourse de commerce et pas très loin des Halles. Vous voyez le Pied de Cochon? Eh bien c'est dans cet alignement de restos là. 'Pour les vacances, Fabrice Vinsurvin est parti cet été dans le sud, le Languedoc-Roussillon, du côté d'Estagel, Maury, Banuyls, Collioure (et sa célèbre église). Ces villes évoquent clairement le... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Satisfait et remboursé

C'est le deal que vous propose le domaine Bérénas, à Nébian dans le Languedoc, un domaine repris par Christophe Tison et son épouse en 2005. Un domaine de plus de vingt hectares produisant sept vins répartis en quatre familles: Collines d'Oc blanc & rouge, l'Ixia rosé, l'Impatiens blanc & rouge et l'Iris blanc & rouge. Ce qu'ils vous proposent aujourd'hui c'est de découvrir leurs vins grâce à leur caisse découverte (2 blancs, trois rouges, un rosé pour 67€) et de vous rembourser cette caisse sous forme de bons d'achat... [Lire la suite]
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01 mars 2009

Farewell Tasting 1

Un pique-nique presque improvisé et me voilà obligée de descendre à la dernière minute dans ma cave chercher de quoi combler mes invités. Pour le dessert je leur avais déjà promis le vin de glace, ça c'est fait, mais pour le plat je suis prise au dépourvue. Je cherche une bouteille de Saint-Chinian que l'on m'avait offerte, pas moyen de remettre la main dessus, super (pourtant on ne peut pas dire que ma cave soit grande...). J'ai bien des Chablis Defaix, des Bordeaux à garder, des Bordeaux de tous les jours, des Bourgogne que je ne... [Lire la suite]
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04 février 2009

Tupperwine Alain Chabanon

L'Hardi Vin, le caviste de la rue des dames, habitué des Tupperwine, nous accueillait mardi soir pour la quinzième (déjà?) édition des Tupperwine...quel succès! Cette fois-ci c'est le Languedoc, représenté par Alain Chabanon, qui était à l'honneur. Dans l'assemblée quelques têtes connues, l'équipe de Findawine (tout juste de retour d'Angers où Julien et Damien ont reçu le Wine Blog Trophy de meilleur blog professionnel), un internaute/oenophile/photographe, un monsieur responsable d'un guide célèbre, et quelques personnes travaillant... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Un dimanche à Paris

Le dimanche à Paris c'est le jour qui précède le lundi au soleil. Et il y en avait du soleil ce week-end sur la capitale, ce qui fait plutôt du bien après les pluies verglaçantes et la neige. Et il y en a des choses à faire à Paris le week-end, patiner devant l'hôtel de ville, l'équipe de France de handball à Bercy, ou trois heures de queue pour aller voir Picasso et les maîtres au Grand Palais. Pour moi c'était "de Miro à Warhol" au Musée du Luxembourg. C'est moins people, c'est plus modeste, donc il y a moins de queue; de... [Lire la suite]
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28 octobre 2008

Comme une lettre à la poste

Peut-on trouver une bouteille plus originale pour l'anniversaire d'un papa qui fait collection de timbres? J'avoue j'ai acheté cette bouteille (chez Lya, caviste à Paris) uniquement à cause de l'étiquette. Ca peut être un moyen de faire de belles découvertes, alors pourquoi pas. 4,50€, rangée dans les malles à "médicaments" par Fabrice, le caviste. Il s'agit d'un vin de pays des côteaux Flaviens 2007, fait par la famille Castillon du Château Ermitage du côté de Saint-Gilles du Gard. Ce vin est composé de syrah (45%)... [Lire la suite]
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04 juillet 2008

Rozé & pétanque party

J'avais hâte de trouver l'occazion de déboucher une bouteille de Rozé du Pas de l'Escalette, ce Rozé dont la couleur et les arômes m'avaient beaucoup marqué à Bû. L'oocazion c'était une pétanque party mardi dernier au jardin des Tuileries. Il faisait beau et chaud, l'occazion idéale. Voici donc le déroulé de la soirée: Apéro Cazal Viel Laurent Miquel c'est un pote de Dan donc on a régulièrement (enfin pas assez souvent) l'occazion de déguster les différentes cuvées de Cazal Viel, domaine situé entre Saint-Chinian et Béziers, la... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Saint-Chinian

Deux Saint-Chinian ont été bus hier soir: l'un de 2003 du domaine des Jougla (cuvée Signée rouge acheté 7,85€ au salon des vignerons indépendants), l'autre de 2005 du vignoble de la Goya (moins de 5€ en grande surface).                                                         Nous avons commencé par le premier cité (Jougla), sur un... [Lire la suite]
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04 mai 2008

La Pie Rouge, Peca Peca 2006

Suite du dej entre collègues: La Pie rouge. Le vin du pote d'un collègue. Le gars qui réalise un peu notre rêve enfoui à tous, faire son propre vin. Bon comme il le raconte dans son blog tout n'a pas toujours été facile, mais il a bien été aidé par Hervé Bizeul (Clos des Fées) qui a mis à sa disposition du matériel. Pour l'instant il achète des raisins et élève ensuite son vin. Le La Pie Rouge 2006 est donc son premier millésime, et son Peca Peca est plutôt réussi! Quelques caractéristiques techniques: Assemblage :... [Lire la suite]
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