26 décembre 2009

Tupper[V.I]ne

Dernière dégustation de l'année avec VinsurVin, qui nous accueillait à l'Assiette Aveyronnaise aux Halles à Paris. A l'époque des bêtisiers c'est plutôt un best-of que Fabrice nous a proposé mardi soir, puisque nous avons dégusté les vins de quelques-uns des lauréats de la Sélection VinsurVin spécial Salon des Vignerons Indépendants. Blancs, rosés, rouges, champagnes, toutes les régions de France y sont passées, et à l'aveugle s'il vous plaît. Impressions (sans notes).'On commence par un blanc d'Alsace, un Riesling grand cru 2005 de... [Lire la suite]
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25 décembre 2009

Pas mieux!

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14 décembre 2009

Le froid est là!

Alors que buvez-vous pour vous réchauffez??? Un thé, un chocolat chaud? Perso l'hiver c'est le moment que je choisi pour boire des vins un peu costauds, des rouges tanniques et plein de matière, ou des blancs de garde. Quoique, je ne dirai pas non à un petit muscadet de ma Loire-Atlantique d'adoption avec des quelques huîtres. On verra ça au moment des fêtes, ou dans un bar à huîtres que j'ai repéré rue du Marché Saint-Honoré à Paris. Tout comme les liquoreux qui devraient être de vraies gourmandises (Pacherenc Cuvée Unique 1995 du... [Lire la suite]
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