02 août 2009
La saison est repartie!
Eh oui c'est maintenant une tradition sur dindonswine, dès que les beaux jours 
arrivent on se met à la pétanque. Après plusieurs parties acharnées l'été (ici ou là) dernier, on a remis ça la semaine dernière. L'occasion de montrer l'étendue de son talent (pour ceux qui en ont:-) et de goûter différents vins avec les mets traditionels du pique-nique: jambon, fromage, chips, tomates cerises.
Après un peu de cidre pour une réhydratation fruitée on passe aux choses sérieuses, avec ce qui est en train de devenir un grand classique sur ce blog, le Domaine Cazal Viel. Ce soir là c'était au tour du Syrah Nord Sud de passer dans nos gosiers. Ceux qui suivent auront reconnu le pendant rouge du Viognier Nord Sud, dont on a déjà parlé il y a peu. Pour être honnête le boulet que je suis n'a pas pris de notes. Tout ce que je me rappelle c'est que même dans un verre en plastique c'était remarquablement expressif, et que ça allait divinement bien avec le jambon cru!
L'autre vin à l'honneur avec notre pétanque était le Sang de Taureau, Sangre Toro en version originale, un vin bu dans un restaurant espagnol et qui avait séduit deviner pourquoi? Pour le petit taureau en plastique accroché au goulot...comme quoi le succès d'une bouteille, disponible à Monop' apparemment, ne tient pas à grand-chose. C'est différent du Miquel, c'est plus plat, moins punchy, moins de caractère, mais ça se boit quand même. Et puis après tout ça a très bien fait l'affaire pour fêter la victoire!
Juste une photo de la place des hostilités, le rendez-vous incontournable des champions de la pétanque et de la dégustation (eh oui nous étions nombreux ce soir-là place Dauphien, et il fallait batailler sévère pour garder son bout de terrain :-):
La photo est moche et petite, mais l'endroit est magnifique, au bout de l'ile de la Cité, une rue qui part du Pont Neuf
Le compte est bon
26 ans le 26, le compte est bon (anniversaire); petit message sympa reçu le 26, forcément. Pour fêter ça deux vins, entre autres, que j'apprécie tout particulièrement:
Pour les bulles on reste fidèle à la DiscoBitch, la bouteille qui est de toutes les fêtes, les fines bulles qui vous réveillent les papilles, les arômes de raisins secs et l'acidité très citron pour finir. La bouteille fait un tabac, et le vin plaît à tous les coups, avec la DiscoBitch de Benoît Tarlant vous êtes sûrs de faire mouche. L'essayer c'est l'adopter, et justement vous pouvez en commander là.
On enchaîne avec un autre vin qui me tient à coeur, celui qui m'a fait le plus vibrer dernièrement: il s'agit 
du Bois des Merveilles 2007, un minervois de Jean-Baptiste Sennat, découvert ici. "C'est marrant ça sent rien mais c'est bon" ou "c'est violet dis donc" ont fait partie des réactions. C'est vrai que c'est super violet, couleur cassis, et puis violet concentré, violet jusque dans la petite mousse qui apparaît quand on verse. Franchement moi j'adore, c'est très sur le fruit, cassis, mûre, en ligne avec la robe quoi. Ca s'appelle le Bois des Merveilles et ça a passé plus d'un an en barriques mais on ne le sent pas le bois, tant mieux. Par contre j'aurais été curieuse de savoir comment ça vieillit comme vin, parce qu'il ne va certainement pas resté sur le fruit toute sa vie, et j'adorerais le voir évoluer vers des arômes tertiaires de chocolat, de café, de fumé...on peut toujours rêver car j'en avais qu'une bouteille; mais j'en rachèterai!
