23 juin 2009

Concours des vins bios: le palmarès

Je vous parlais la semaine dernière de mon expérience de juré au concours des vins bios (aussi appelé concours amphore) et organisé par Pierre Guigui. Le palmarès n'étant pas encore publié je ne pouvais pas me permettre de citer des noms, car il serait assez malvenu de citer des noms de domaines qui n'ont pas été récompensé. Maintenant que le palmarès est plublic (ici), je peux donner plus de détails!Tout d'abord sur la région pour laquelle j'ai officié, le Sud-Ouest: nous avons attribué quatre récompenses, deux médailles d'argent, et... [Lire la suite]
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21 juin 2009

L'appel du 18 juin chez Senderens

Grande soirée en ce 18 juin, célèbre pour son appel de 1940. Pierre-Benoît et Jérémy, les cavistes de WCPM (1 boutique rue Bridaine et une rue Saussier-Leroy dans le 17ème) dont j'ai déjà parlé des dégustations organisaient un dîner oenologique en présence de Marc Sorrel, vigneron à Tain l'Hermitage. Pour ce dîner concocté en fonction des vins nous avions le choix entre trois grandes tables, et c'est Senderens (l'homme et le nom du restaurant) qui l'a emporté. 'Nous voici donc chez Alain Senderens (prononcer Sans-dé-reims) au 9 place... [Lire la suite]
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17 juin 2009

European Wine Blog Conference

C'est ma collègue de dégustation du concours des vins bios qui m'a parlé de cet événement, un week-end de rencontres entre des wine blogger européen. Je n'en avait jamais entendu parlé avant mais quelques recherches sur le net m'ont permis d'en savoir plus.La première édition, organisée par les filles du blog Catavino, a eu lieu l'été dernier à Logrono en Espagne et a réuni plus de 30 participants. Au programme des tables rondes autours des blogs et du vin, des déjeuners et dîners, et des visites de domaines. Le tout pour la modique... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Concours National des Vins issus de Raisins de l'Agriculture Biologique

Aujourd'hui avait lieu à Paris à l'hôtel de Castiglione la 13ème édition du concours national des vins de raisins issus de l'agriculture biologique. Ce concours, organisé par Pierre Guigui (rencontré lors d'un Tupperwine), "vitrine de la viticulture biologique dans son ensemble, indépendant et reconnu par l'ensemble de la profession, contribue (si besoin, ndlr) à donner une image positive de la démarche bio, au travers de son sérieux, de sa reconnaissance par les instances professionnelles du vin et de la bio, et par le grand... [Lire la suite]
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07 juin 2009

de la Bourgogne à Perpignan: le grand Ecart

Une soirée faite de tests culinaires et des accords oenologiques qui vont avec, et au cours de laquelle le vin blanc et la Bourgogne en particulier ont eu une belle place. Dès l'entrée, avec un Chablis Vieilles Vignes 2005 de chez Daniel-Etienne Defaix qui accompagnait du saumon fumé, vinaigrette, pomme granny. J'attendais la salinité, la fraîcheur et le côté mentholé de ce vin, mais il m'a surpris par de très agréables arômes de miel, une belle tenue en bouche et une longueur fraîche et efficace; des notes briochées, un peu gras, ce... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Tupperwine 18: Rhône en Seine

Eh oui quel succès pour les Tupperwine de Fabrice, nous en sommes déjà à l'épisode 18. Les participants sont de plus en plus nombreux, les endroits de plus en plus fous, et les vignerons toujours d'aussi grande qualité. C'est sur l'eau que nous étions mardi soir, au niveau du bras de la monnaie, un passage étroit juste en face de Notre-Dame; c'est là qu'est amarée le Six-Huit, la péniche avec de la musique, du vin, et de la bonne ambiance dedans. L'endroit est tout simplement magique. Michel Arnaud, du Domaine de la Millière dans la... [Lire la suite]
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