750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
dindonswine
29 avril 2008

La biodynamie, quoi qu'est ce?

La biodynamie, quoi qu'est ce?
Biodynamie, ça fait assez fashion comme mot: y'a "bio", et c'est plutôt à la mode, dans l'agriculture, l'alimentation, le vin...et en plus y'a "dynamie", comme si c'était du bio boosté; la classe. Et ben fait c'est presque ça; voyons le b.a.ba: 2 noms...
Publicité
Publicité
27 avril 2008

Viognier, Domaine des Jougla

Viognier, Domaine des Jougla
Le cépage Viognier je l'ai découvert avec le Condrieu, agréable vin de la vallée du Rhône, dégusté lors d'un mémorable week-end d'entreprise. Ce qui m'avait marqué à l'époque c'était clairement le fruit, des notes de fruits frais comme l'abricot, la pêche....
25 avril 2008

Reçues par Marie-Antoinette

Reçues par Marie-Antoinette
Marie-Antoinette est plutôt à la mode en ce moment: outre le film de Sofia Coppola sorti il y a un bout de temps maintenant une expo lui est consacrée au Grand Palais; d'après ce qu'on m'a dit il y a pas mal de monde, donc on attendra un peu pour aller...
23 avril 2008

Bu à Bû, sans abus: confirmations

Bu à Bû, sans abus: confirmations
Ce message sera le dernier de "Bu à Bû", le plus simple peut-être, le plus court sans doute, normal il s'agit des confirmations. Ceux qu'on attendait et par qui je n'ai pas été déçue: les Châblis de Daniel-Etienne Defaix et le Domaine Huet. Châblis Daniel-Etienne...
22 avril 2008

Bu à Bû, sans abus: coup de coeur "vin"

Bu à Bû, sans abus: coup de coeur "vin"
Je vous mets l'affiche de l'événement, ça a l'air à la mode sur la blogosphère viticole: Aujourd'hui les coups de coeur "vin": aller on va y aller du plus clair au plus foncé: Ceps Eternels 2006 Pouilly Fuissé (Domaine La Source des Fées) Avec un tel...
Publicité
Publicité
21 avril 2008

Bu à bû, sans abus: coup de coeur "domaine"

Bu à bû, sans abus: coup de coeur "domaine"
Le 19 avril dernier avait lieu un salon du vin à Bû (28), à peine 2000 habitants selon Wikipedia. C'est ici que Laurent Baraou, l'artisan caviste comme il se définit, avait invité 11 de ses amis vignerons. Aujourd'hui je vous fais part de mon coup de...
20 avril 2008

Cours d'oenologie: Bourgogne

Cours d'oenologie: Bourgogne
Jeudi dernier avait lieu l'avant-dernier des 10 cours d'oenologie que nous suivons avec Aloys à l'Union des Oenologues de France (http://www.oenologuesdefrance.fr/apprendre_degustation.php). Et ce soir c'était Bourgogne. Nous avons dégusté 12 vins en...
15 avril 2008

A vos agendas

A vos agendas
Le prochain Salon des Vignerons Indépendants de Paris aura lieu Porte de Versailles du 27 novembre au 1er décembre prochain.
15 avril 2008

Vin et tennis de table

Vin et tennis de table
Ce soir chose incroyable, je regarde Tout le sport (tous les jours à 20h10 sur France 3) et je tombe sur un reportage sur un pongiste, Patrick Chila. Pour les néophytes un pongiste est un joueur de tennis de table, ou de ping pong si vous préférez. Ayant...
14 avril 2008

Foire aux Vins de Printemps

Foire aux Vins de Printemps
Du 26 mars au 8 avril dernier c'était la Foire aux Vins de Printemps dans mon Auchan de région parisienne. Foire aux Vins = bonnes affaires ou pas? Je n'ai pas beaucoup d'expérience de ce genre d'événements mais toujours est-il que j'ai acheté du Sarget...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
dindonswine
Publicité
dindonswine
Archives
Publicité